Entre os docinhos que fiz para o aniversário de meu filho este foi o que agradou àqueles que têm, digamos, o paladar mais adulto..rsrsrs. O gosto do chocolate, não achocolatado, aliado ao sabor marcante das nozes resulta em docinho delicioso...Foi um vareio como dizem...sobrou pouquinho, pouquinho.
Ingredientes
Para o docinho
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de nozes trituradas
Para a cobertura
1/2 xícara (chá) de nozes moídas
1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
Como fiz
Primeiro derreti levemente a manteiga em uma panela de fundo grosso e depois adicionei os outros ingredientes. Deixei em fogo baixo (chama mínima), mexendo sempre com um espátula de silicone, até a massa se soltar do fundo da panela. Retire do fogo, coloquei em um prato untado com uma leve camada de manteira e deixei esfriar.
Depois desse tempo fiz as bolinhas e as passei na mistura de açúcar e nozes moída.
Rendimento: 40 docinhos.
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| Docinho para os fortes... Imagem: Felipe A. |
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