COMIDINHA DE CASA: Natal chegando: 16 dias

terça-feira, 9 de dezembro de 2014

Natal chegando: 16 dias

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Postado por Regina às 07:14

Marcadores: Diversos, Natal

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Regina: Cascavel, Paraná; Engenheira Agrônoma metida a cozinheira com família gulosinha.

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Amor, poesia & cozinha

Quando entro na cozinha,
gosto de estar bem faceira,
bom humor, saladinha,
uma carne, algo da feira.

E na hora da comida,
os pratos arrumadinhos,
e o alimento que é a vida,
gosto de ter decoradinhos.

No café, frutas e pão,
no almoço, cozidinhos,
de tarde vai um "sucão",
à noite, só lanchinhos.

Nos alimentos que preparo,
para a família que merece,
coloco um tempero raro,
amor, fermento que cresce.

Kate Weiss.

cooking

AS MEDIDAS DO COMIDINHA

Medidas baseadas em xícara de chá e colher de sopa,sobremesa ou café.

Leite, água, sucos e bebidas
1 xícara......................240 ml
1/2 xícara................. 120 ml
1/3 xícara.................. 80 ml
1/ 4 xícara.................. 60 ml
1 colher (sopa)............ 15 ml

Farinha de Trigo e Amido de milho
1 xícara.......................120 g
1/2 xícara.................. 60 g
1/3 xícara.................... 40 g
1/4 xícar...................... 30 g
1 colher (sopa)............. 10 g

Cacau em pó /Chocolate em pó
1 xícara......................... 90 g
1/2 xícara..................... 45 g
1/3 xícara..................... 30 g
1/4 xícara..................... 22 g
1 colher (sopa)............. 10 g

Manteiga/Margarina
1 colher (sopa) cheia ............... 32 g
1 colher (sopa) rasa................. 20 g
1 colher (sobremesa) cheia .... 23 g
1 colher (sobremesa) rasa....... 13 g
1 colher (chá) cheia.................... 6 g
1 colher (chá) rasa.................... 10 g

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